Биография Константина Ивлева

Ивлев Константин Витальевич – самый известный повар России. Он может не только накормить самого взыскательного гурмана, но и активно делится кулинарными секретами с экрана телевизора и страниц авторских книг.

Детство

Костя родился в семье военного. Когда мальчику исполнилось 5 лет, отцу выпал желанный билет для каждого офицера страны Советов убыть для дальнейшего прохождения службы за границу. Вместе с отцом выехала семья. В течение 5 лет ребенок занимался в гарнизонной школе.

В этом учебном заведении никто не проходил учебный цикл от начала и до конца. Ротация военнослужащих не позволяла находиться за границей более 5 лет. Как следствие, педагоги не стремились портить нервы себе и детям, вбивая в юные головы серьезные знания. В 12-летнем возрасте мальчик вместе с родителями возвратился в Союз.

Устоявшийся школьный коллектив встретил нового члена настороженно. Раздражало наличие у подростка недоступных для большинства сверстников модных вещей. Вызывали зависть рассказы о том неизвестном мире, где Константину удалось побывать. Постепенно холод в отношениях с одноклассниками растаял. Главной проблемой стала плохая успеваемость нового ученика.

Оценки по итогам четвертей говорили о том, что мечта папы об офицерском будущем Константина – не воплотится в жизнь. Отец трезво рассудил, что после 8 классов – единственная дорога в ПТУ. И лучший вариант – профессия повара. Людям всегда нужно питаться.

На пути к профессии

Профессионально-техническое училище № 19 дало не только специальность, но и свело с Юрием Рожковым. Ребята стали друзьями на всю жизнь и партнерами по бизнесу, соавторами в написании книг.

После окончания учебы в ПТУ Ивлев отправился служить в армию. Здесь он на себе прочувствовал важнейший солдатский принцип: «Быть подальше от начальства, поближе к кухне». И убедился в мудрости отцовского совета. Работа на кухне понравилась. После «дембеля» повар Ивлев устроился на работу в институтскую столовую.

Здесь он обрел первые серьезные организаторские навыки. Без них невозможно было бы обеспечить едой многотысячный и всегда голодный студенческий коллектив. Затем была работа в одном из ресторанов Москвы. Биография Константина Ивлева заиграла новыми красками после перехода в «рублевские» рестораны.

Известность

Повар работал в самых элитных точках богатейшего района столицы:

• центр развлечений «Каро»;
• ресторан «Настальжи»;
• развлекательный комплекс «Раздоры-200».

Всего в послушном списке Ивлева более 20 ресторанов, где он организовывал производство и демонстрировал свое мастерство. Стремясь к совершенству, Константин активно стажируется в Европе и США. Уровень мастерства позволяет войти в гильдию гастрономов Франции и возглавить союз кондитеров России.

Многие проекты выходят в свет благодаря совместной работе с другом детства Юрием Рожковым: кулинарная школа Ask the Chef, книги рецептов вкусных блюд. С 2000 года яркий повар принимает участие во всероссийских профессиональных конкурсах.

Постепенно Ивлев восходит на вершину кулинарного Олимпа России. Ряд влиятельных изданий – Коммерсантъ-Weekend, Time Out, ШЕФ – неоднократно присваивают повару титул «шеф года России».

Однако все достижения относятся к разряду корпоративных. С 2016 года, выступая в качестве ведущего шоу «На ножах» и «Адская кухня», Ивлев становится популярной звездой телеэкрана. Рейтинги его передач зашкаливают, его узнают и обожают.

Личная жизнь

В 1977 году Константин узаконил брак с очаровательной девушкой по имени Мария. Роспись произошла втайне от родителей. Свадьбу отметили в узком кругу друзей. Мужчина был уверен, что нашел надежную хранительницу семейного очага. И не ошибся.

В одном из интервью Константин заявил, что после более чем двадцати лет совместной жизни, чувство первой влюбленности и взаимного уважения между супругами только окрепли. Весной 2020 года появились разговоры о том, что «доброжелатели» подбросили жене фотографии Ивлева в обществе молодой женщины.

Вникнув в вопрос, Мария выяснила, что рядом с Константином оказалась 28-летняя соблазнительница. К богатому 46-летнему мужчине, как положено, совместно с сединой в бороду, пробрался бес в ребро. За пару месяцев отношения развалились.

Ивлев обязан выплачивать алименты на их содержание. Личная жизнь из стабильной семейной быстро, переместилась в разряд скандальной и осуждаемо-обсуждаемой.

Новая пассия активно метит захваченное «место под солнцем». Девушка познакомила мужчину со своими родителями, завела блог, в котором выкладывает совместные фото со знаменитым кулинаром.

О своей жизни знаменитый повар рассказывает ВКонтакте (15 тыс. подписчиков). 633 тысячи почитателей следят за знаменитостью в Инстаграме. Письма можно направлять на адрес [email protected]. Вживую посмотреть мастера можно на его Ютуб-канале.

Интересные факты

• В своих телепередачах Константин любит покричать и даже бросить в нерадивого ученика полотенце. Это «ненастоящий» Ивлев. Такая манера поведения подсмотрена во время заграничных поездок. Ведущий Шеф-повар заметил, что шеф-повара французы любят чем-то бросаться, итальянцы – громко и эмоционально кричать. Чтобы телепередачи живее смотрелись на экране, Константин Витальевич решил объединить две манеры поведения.
• Ивлев не был приглашен на свадьбу лучшего друга. Жена Юрия Рожкова невзлюбила Константина «с первого взгляда». Отношения не наладились до сих пор. О женитьбе друга знаменитый повар узнал по обручальному кольцу. Друзья не обсуждали этот факт, но у обоих остался неприятный осадок. Дружбу Юрия и Константина разорвала внезапная смерть Рожкова в 2016 году. Ивлев не общается с семьей Рожкова, но утверждает, что дочь покойного всегда получит от него любую помощь и знает об этом.

Частые вопросы про Константина Витальевича Ивлева

После расставания с семьей многие поклонники Ивлева задают вопрос: «Является ли новая любовь знаменитого повара эскортницей?». Так это или нет – сказать сложно. Однако факт того, что в 28 лет девушка все еще студентка, дает основание предположить, что более молодые годы были не связаны с сессиями и зачетами.

Многим небезынтересно знать, сколько зарабатывает знаменитый повар. Уровень заработной платы в 1 млн рублей Ивлев преодолел в 2007 году. Сегодня основной источник дохода – многомиллионные контракты. Дополнительно поступают гонорары за участие в телепередачах, написание книг, активности в интернете. Ивлев называет деньги, которые он зарабатывает «очень большими».

Секретом успеха Константин Витальевич Ивлев считает любовь к своей работе. В этом его поддерживают многие состоявшиеся люди. Любая профессия может помочь стать богатым и знаменитым. Важно соблюсти два условия. Свою работу надо любить и стремиться стать лучшим в своем деле.

Интервью с КОНСТАНТИНОМ ИВЛЕВЫМ